L'orticoltura biologica su piccola scala è un metodo ispirato agli ortolani parigini del XIX secolo. Questa tecnica è stata ripresa da pionieri come Eliot Coleman. Grazie a questi metodi, gli agricoltori possono ottenere rese elevate anche su piccole superfici. Ciò è possibile ottimizzando la produttività e rispettando i principi dell'agricoltura biologica. Utilizzando tecniche innovative ed ecologiche, gli ortolani possono coltivare un'ampia varietà di ortaggi preservando la biodiversità del suolo. L'efficacia di questo metodo è stata ampiamente riconosciuta e ha contribuito alla diffusione dell'orticoltura biologica su piccola scala in molti Paesi del mondo.

Ora potete pianificare la vostra stagione e monitorare le vostre colture con facilità grazie a Brinjel, un pacchetto software gratuito progettato appositamente per gli orticoltori. Brinjel è il successore di Qrop e sarà disponibile a partire da dicembre 2023! Approfittate di questa opportunità per ottimizzare le vostre attività agricole e migliorare la vostra produttività. Non perdetevi questa versione nuova e migliorata, sviluppata in collaborazione con gli stessi ortisti.

Il compost nell'orticoltura biologica intensiva è la base fondamentale della fertilità del suolo. Come nel XIX secolo, gli ortolani parigini utilizzavano grandi quantità di letame di cavallo proveniente dalla città per arricchire i loro terreni. Allo stesso modo, noi adottiamo questa pratica aggiungendo una quantità significativa di materia organica ai nostri orti. In effetti, l'equivalente di 150 tonnellate per ettaro all'anno per i primi 3 anni porterà a una notevole trasformazione del vostro terreno.

Il sistema di irrigazione a goccia è ampiamente utilizzato nella nostra azienda agricola, in quanto consente di applicare l'acqua in modo altamente localizzato, con un risparmio reale. In questo post esploriamo le caratteristiche e i vantaggi specifici di questo metodo di irrigazione nell'orto biologico intensivo.

In occasione della pubblicazione del libro di JMFortier "Microfermes", mi sono recato a Parigi dove ho avuto l'opportunità di discutere i costi del modello di orticoltura biologica intensiva con altri due ortolani, Jean Michel Le Guen della microferme des Anges e Tom Rials della ferme du Perche.

Benvenuti su Jardin de La Valette. Sono Sylvain Couderc, un piccolo orticoltore, e in questo articolo vi parlerò di uno strumento essenziale per la nostra microagricoltura biointensiva: la grelinette. Vi mostrerò come utilizziamo questo strumento nella nostra azienda agricola per arieggiare il terreno senza rivoltarlo. La grelinetta è un vero e proprio alleato per favorire l'ossigenazione, la mineralizzazione e la flessibilità del suolo, senza dover ricorrere a tecniche di lavorazione più invasive. Seguitemi per scoprire come viene utilizzato questo strumento nella nostra azienda agricola.

Quando si tratta di gestire le erbe infestanti nell'orticoltura biologica intensiva, è essenziale avere a disposizione gli strumenti giusti. Tra questi, l'erpice a nido d'ape è uno strumento efficace per diserbare le giovani piantine emergenti. In questo articolo analizziamo l'uso dell'erpice a nido d'ape, i suoi vantaggi e il suo funzionamento nell'orticoltura.