Compost per l'orticoltura biointensiva
Compostaggio
Il compost nell'orticoltura biologica intensiva è la base fondamentale della fertilità del suolo. Come nel XIX secolo, gli ortolani parigini utilizzavano grandi quantità di letame di cavallo proveniente dalla città per arricchire i loro terreni. Allo stesso modo, noi adottiamo questa pratica aggiungendo una quantità significativa di materia organica ai nostri orti. Infatti, l'equivalente di 150 tonnellate per ettaro all'anno per i primi 3 anni determina una notevole trasformazione del terreno.
Quando il compost viene aggiunto solo in superficie e mai rivoltato, forma un orizzonte facile da lavorare. Grazie al suo aspetto nerastro, si riscalda più rapidamente e fornisce una fertilità sostenibile a lungo termine. Questo ammendante organico svolge un ruolo essenziale nel creare un ambiente favorevole alla crescita sana delle colture nell'orticoltura biologica intensiva.
Compost di rifiuti verdi
Il compost che utilizziamo proviene interamente dal compostaggio dei rifiuti verdi raccolti nei centri di raccolta. Questi rifiuti, come foglie, rami e scarti di giardino, vengono raccolti e portati in impianti di compostaggio specializzati.
Dopo essere stati triturati e mescolati con altra materia organica, subiscono un processo di compostaggio naturale per trasformarsi in un compost ricco e fertile.
Questo compost di alta qualità viene poi recuperato nella nostra azienda agricola per essere utilizzato nelle nostre coltivazioni. Grazie a questo metodo ecologico, siamo in grado di fornire alle nostre piante tutti i nutrienti di cui hanno bisogno per crescere sane e vigorose. Inoltre, questa risorsa è facilmente reperibile e accessibile, consentendoci di sostenere un'agricoltura sostenibile e di preservare l'ambiente.
Una filiera corta
Il nostro video sul compost
Per andare oltre
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