Una microfattoria con orto
I giardini della Valette
Una microagricoltura biologica intensiva
Ai "Jardins de la Valette" ci dedichiamo all'orticoltura biologica intensiva basata sull'agroecologia e sui principi dell'agricoltura biologica, il tutto su un piccolo appezzamento di terreno.
Su una superficie di meno di 5.000 m2, coltiviamo una cinquantina di ortaggi utilizzando metodi come la rotazione delle colture, la coltivazione a letto permanente e la diversificazione. Questi approcci aiutano a preservare la vitalità del suolo e a mantenere un equilibrio ecologico all'interno della nostra micro-fattoria.
Dove trovare i nostri prodotti
2 mercati settimanali
Limogne en Quercy domenica mattina
Villefranche de Rouergue il giovedì mattina
Orticoltura su piccola scala
Sylvain Couderc
Dopo aver studiato ingegneria elettronica, ho sentito il bisogno di tornare a qualcosa di più concreto e alla mano. Così mi sono dedicato all'agricoltura e nel 2012 ho creato "Les Jardins de la Valette".
Viaggiando e lavorando in molte fattorie in Australia e Nuova Zelanda, ho scoperto Eliot Coleman, un pioniere del metodo bio-intensivo e un grande divulgatore.
Tuttavia, è stato l'incontro con JM Fortier e MH Desroches dei Jardins de la Grelinette nel 2010, durante il mio tirocinio nella loro fattoria, a segnare una vera e propria svolta nella mia installazione.
Da allora, pratico il metodo bio-intensivo nella mia azienda agricola e lo trasmetto attraverso vari corsi di formazione durante l'anno.
Credo fermamente che l'orticoltura bio-intensiva sia un'alternativa praticabile e accessibile, che offre molte opportunità in agricoltura.
Il nostro corso di formazione 100% online in orticoltura intensiva biologica
Sylvain Couderc, pioniere del metodo bio-intensivo in Francia, offre un corso di formazione completo sui punti chiave di questo sistema. Il corso copre la pianificazione strategica, la gestione efficiente dello spazio e delle colture e le tecniche di coltivazione necessarie per ottenere rese elevate da una superficie limitata. Grazie a questo corso, svilupperete le competenze necessarie per massimizzare la vostra produttività nel rispetto dei principi dell'agricoltura biologica.
Unirsi al Cercle du maraîchage bio-intensif
+più di 600 membri
È stato creato un forum gratuito, aperto a tutti, per discutere, porre domande e ottenere risposte sul metodo bio-intensivo su piccola scala. Ogni lunedì rispondo alle varie domande che non hanno ricevuto risposta. Sono disponibili diverse categorie, come la gestione delle malattie, la ricerca di attrezzature, gli annunci, la gestione dell'acqua, ecc.
A presto, Sylvain